Wednesday 30 September 2015

【泰国10个必去主题乐园】

对于泰国,大家的印象可能只在于水上市场、Tomyam、街边美食等,常常忽略了那里可是也有着不错的游乐场、游乐公园。虽然没有像迪士尼(Disney)那么有影响力,但是不失为假期游玩的好去处!一起来看看吧~
 
1. 巧克力镇 Chocolate Ville
欧式乡村庭园餐厅,有风车、小木屋、小桥流水等景观。也是泰国目前最夯的餐厅之一,喜欢拍照摄影的朋友们,这里是不错的选择。坏处是这里虽然是曼谷市区,但是位置较远,交通也不方便,只能乘坐计程车前往!
资料来源:newamazing
照片来源:lohas, edtguide
 
2. 小希腊主题公园 Santorini Park
欧陆希腊风情,所有的建筑物都是两层高的小石屋,以蓝白色彩为主,而且整个广场的佈置就像大自然的花园一样,给人一种很舒适的清新感,真的令人感觉身处地中海。
资料来源:thailandfans, tattpe
照片来源:viviangan, kapook, liyousheying
 
3. 七岩小瑞士农场 Swiss Sheep Farm @ 华欣
一个非常梦幻的瑞士风格的绵羊牧场。大片的草地羊群懒洋洋的漫步,可以用门票换牧草来喂羊哦,也可以用奶瓶喂小牛。干草垛,小木屋,你能想到的童话一般的场景就在现实眼前。
资料来源:thailandfans, 穷游
照片来源:Swiss Sheep Farm, 穷游
 
4. 全新芭堤雅欧陆式失乐园 Land of Love Mimosa Pattaya
在这爱的世界内整个露天园地房屋、道路、设计都渗透着一种欧式风情。满佈一些不同颜色的两层楼的房屋,而每一家房子的楼下和楼上都有店舖供游人shopping。不少游人都专程到此拍照留念,最特别的是它每晚的六点半,七点四十五分和九点都会有露天表演。所谓的露天表演就是它有一个露天的音乐喷泉,音乐喷泉上面就是一个舞台,在舞台上面表演的是一些第三性舞者在表演节目。
资料来源:thailandfans, 泰爱行的博客
照片来源 :pantip, kapook, Mimosa Pattaya
 
5. Dream  World
有“泰国迪士尼”、“东南亚迪士尼”之称的Dream World,分为四个部分,梦幻乐园广场:美国风格的购物街;Love Garden:世界各国着名建筑的小人国、玫瑰花园等景致,让夫妇拍摄婚姻照片的热点;Fantasy:适合儿童的各国童话故事的场景摆设。
资料来源:hopetrip
照片来源:panoramio
 
6. Asiatique The Riverfront
谁说夜市一定是脏脏的?!靠近河岸的河岸码头夜市,拥有摩天轮、美食餐厅,一个你到曼谷一定要去的购物天堂。
资料来源:tiffanys1128, gomaki1418
照片来源:beforeitsnews, globaltravelmate, tiffanys1128
 
7. Wang Saen Suk 地狱公园
泰国最大的地狱主题公园。主要的目的是表现残酷的地狱场景以提醒世人为善。虽然有点恶心,但是有过你有兴趣,走一趟,看看地狱将会受到的惩罚,提醒自己做过好人也是不错的一趟旅程啦!
资料来源:煎蛋
照片来源:wikipedia
 
8. Flying Squirrels @ 清迈
泰国不只是有漂亮的海岛、古色古香的历史古物!位于清迈的Flying Squirrels,让你体验30几 极限挑战、尤其特别的空中骑脚踏车让人心痒痒!
资料来源:thailandfans
照片来源:rabbit38844, cmmarvel
 
9. The Circle Ratchapruk
让生活充满了艺术的美好,每面涂鸦牆风格跟主题都不同,很有心思呢!曼谷小欧洲购物商场,是个以欧式建筑风格打造的商场,不少人称这裡是”曼谷小欧洲”。
在泰国还蛮多这种造景商场,对观光客而言,这些地方是来拍照、用餐为主。
资料来源:ulifestyle, john547
照片来源:The Circle Ratchapruk, ulifestyle
 
10. Magic Art Museum
虽然大马也是有3D画馆,但是泰国的规模更大、质感更好也是值得一游!目前泰国共有五家,分布在曼谷、芭提雅、清迈、华欣和布吉。有时还是觉得外国的月亮比较圆 XD
资料来源:roadshow
照片来源:magicartmuseum, Magic Art Museum

摘自:人民邮报 , 原题:泰国另类游!10个必去主题乐园

【雪隆5大美食私房菜!】

私房菜也称为私宅料理,在大马被叫为private kitchen,顾名思义就是厨艺精湛的大厨们在自家住宅内小本经营的食店。这样的食店通常名不见经传,主要靠食客们口耳相传,但可以肯定的是,如果能把私房菜做得出名,上桌的菜肴必定无不刻意求工、精妙绝伦。私房菜客人不多,通常在10人以下,但也只有在这样不计成本、重质不重量的食店里,才有机会体验到最underground的美食精萃!根本享受思密达~
人生尝一此类菜馆,夫复何求啊!更何况right now 我一次过给你list了5间!
(下列餐厅都必须先预订)
 
1.Huck’s Café @ Bangsar

菜单多变是这家私房菜的卖点之一,这里的大厨热爱旅游,每次从不同的国家回马,都会顺手带回当地菜谱,再自我消化、二次提炼创出符合大马人口味的新菜色,在网路间的口碑极好。这里提供各国美食,亚洲、西班牙、地中海美食等应有尽有。
地址:22, Jalan Abdullah, Off Jalan Bangsar, 59000 Kuala Lumpur, Malaysia
电话:603 2282 2126;WhatsApp:012 604 8719
预订网址:https://www.facebook.com/pages/Hucks-Cafe/
 
2.Chyuan Tiffin @ Sri Petaling

这家私房菜主要提供中式、泰式、和本地料理,地点位于Sri Petaling的某个公寓单位,装潢古意盎然,相当有中华风味。这里的菜肴由业主两夫妻包办,把本地式的美食,装在中式的餐具里,用西式摆盘方式摆设着,溷搭起来相当有风格,当然食物也很好吃。
地址:Chyuan’s Tiffin Underground Supper Club Endah Promenade, Seri Petaling, Kuala Lumpur (map:maps)
电话:012-917-6268
预订网址:https://www.facebook.com/pages/Chyuans-Tiffin-Underground-Supper-Club/

3.Transparent Apron @ Somewhere in KL

这家相当有个性的欧美式私房菜相当有个性,完全拷贝偶像演唱会售票模式,不但只在星期六晚上开放、菜单随厨师喜好,还限定每次只能接受8人买票入场。而营业的日期也随厨师喜好,营业时间都会不时在FB上公布,大厨想煮就开,你有钱还不一定吃得到呢!
地址:Somewhere in KL
Email:trans.apron@gmail.com
预订网址:https://www.facebook.com/TransparentApron/
 
4.Cute Ball Kitchen @ Petaling Jaya

位于Taman Paramount的这家私房菜只在礼拜六晚上营业,主要提供越南美食。越南菜虽然大剌剌又口味重,但这里的水准却堪比5星级餐厅,本足、料够、摆盘也精致,用餐环境也相当明亮浪漫。每个礼拜主厨会在FB上公布菜单,想要一饱口福的食客可以在FB私讯主厨。
地址:Paramount View Condo, Jalan 22/44, Taman Paramount, Petaling Jaya, Petaling Jaya (North), 46300
FB:https://www.facebook.com/CuteBallKitchen/timeline
预订网址:http://cuteballkitchen.blogspot.com/
 
5.Pittolo Private Kitchen @ 我嘛唔知~

这是一家主攻意大利美食的私房菜馆,但做的不是一般市面上意大利餐厅的“普通嘢”,而是意大利籍主厨从老家带来的传统烹饪技法,用高品质、罕见的食材弄出来的道地意大利料理。想在意式风情的环境中用意大利人的方式吃意大利料理,这里是最好的,没有之一!
地址:预订者才会被通知
电话:012-3231 271
Email:tracypoon@pittolo.com
预订网址:https://www.facebook.com/PittoloPrivateKitchen

图文:享受私密嗒!雪隆5大美食私房菜!

【雪隆5大路边摊美食】

吃腻了餐厅内的各种食物,有时候想换换口味,吃一些最传统的味道。那来看看雪隆10大好吃又廉价的路边摊美食吧!
 
1. 咖哩面 @ Jalan Alor

亚罗街Jalan Alor是吉隆坡的游客和上班族最爱的美食街之一。在入口街角就有一档一定要试的咖哩面。虽然没有空调,傍晚相当闷热,但还是有很多人愿意坐下来享受一碗香喷喷的咖哩面。一大勺的鲜蛤、鸡肉丝、豆腐卜、茄子、长豆,配料非常有诚意,浓浓的咖哩椰浆汤味,香气十足。嗜辣者可以加入sambal辣椒,由内到外辣出一身热汗,尽管舌头麻痹了,你还是会大呼过瘾!

地址:Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.
资料来源:openrice
 
2. 泰国美食 @ Kepong

老板娘是地道泰国人,所准备的泰国食物都是正宗泰国味道。Tomyam bihun, duck noodle, papaya salad, white tomyam soup等等各种泰国小食,价钱位于RM6左右,不需要跑到泰国就可试到了。许多网民试过之后,都大赞特赞,尤其是木瓜沙拉和芒果糯米饭,所以刚营业不久,就已经在Kepong当地爆红了。
地址:Jalan Vista Mutiara, Medan Selera Kepong Baru对面(甲洞刺激后面的Mutiara Condominium的树下)
资料来源:facebook
 
3. 炸香蕉 @ Brickfileds

炸香蕉糕也是最普遍但又美味的街边美食之一。诀窍之一是香蕉一定要够新鲜够甜,也要使用品质佳的面粉,才能弄出状态好的面粉煳,炸出来的香蕉才能香脆可口。其中Brickfields Mr. Chiam的炸香蕉糕值得推荐。酥脆的外皮一口咬下,里边软绵绵的香蕉肉馅入口即化,口腔满满的香蕉香味,十分令人回味!
地址:Jalan Padang Belia, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur.
资料来源:除了雪隆地区,全马9个不可不尝炸香蕉也非常推荐。
 
4. 豆腐花 Lims Tofufa @ PJ SS2


营业时间只从中午到傍晚,不但是附近工作人士最佳的下午茶选择,也不乏兜车去买的食客们。除了香浓的豆奶还有不常见的黑豆奶,豆腐花也非常香滑。你可以选择在豆花内加入黄糖浆或者是和姜一起煮的黑糖姜。
地址:Jalan SS2/64, 47300 Petaling Jaya(north)
资料来源:openrice
 
5. Cendol & Rojak @ Tamen Len Seng, Cheras

讲到街边美食,怎能错过cendol和rojak呢?这一档,许多人都称为是Cheras最好吃的一档。在肚子饿的午后,来碗rojak,当然还要配上一碗清凉解暑的cendol。点了之后,你可以就在他们所准备的桌椅慢慢享受~
地址:Jalan 2 Taman Len Seng,Cheras,56100 Kuala Lumpur
营业时间:11.00am-5.00pm
资料来源:yelp

图文:雪隆路边摊美食top10 

【Vincci Warehouse Sales!!】全场RM15!!

哇哇哇!! 全场RM15?!全场RM15?!没错!!就是全场RM15!!姐妹们别再等了!!快点去扫货吧!!
地点:No 3, Jln Jururancang U1/21, Hicom Glenmarie Industrial Park, 40150 Shah Alam , Selangor
日期:2015年10月2日-4日
时间:10am - 6pm.


Tuesday 29 September 2015

【亚航推出2016上半年优惠机票!!】

好消息好消息!!!亚航推出2016年上半年优惠机票!!机票从RM39起哦!!赶快plan下明年的行程吧!!

预定日期:2015年9月28日-2015年10月4日
出发日期:2016年1月4日-2016年6月30日


欲知更多详情,请浏览Air Asia 官网。




【巧克力Warehouse Sales回来咯!】

上次让巴生的朋友疯狂的零食巧克力Warehouse Sales回来啦! 但是这次的地点在Subang Jaya的Usj 19 City Mall哦!热爱巧克力零食的你还不赶快去扫货?!!
**网友分享经验
1. 别带小孩子去。
2. 带些水和干粮去,因为只要你一旦排队就没办法去找东西吃再回来。
3. 带多点现金去,那边只收现金哦。

地点 : Usj 19 City Mall (Digital Mall)
日期 : 2015年10月1日-4日
时间 : 10am - 7pm


Monday 28 September 2015

【Only in古晋!猫城8大独特美食!】

古晋是砂州首都,腹地广大又有着国际机场,向来是大马着名旅游胜地之一。这里的人民各民族溷居在一起,也衍生出不少具有当地特色、其他地方找不到的unique美食,像是下面这8样!
 
1. 石隆门巴刹—猪笼草糯米饭

普通荷叶饭、竹筒饭、pulut都吃腻了?不如来个猪笼草糯米饭吧!猪笼草饭是用糯米、花生溷合裹进笼草的袋里,再一次蒸熟。蒸出来糯米饭清香无比,咸中带点甜味,相当沁人!(当然也有人说猪笼草是保育植物,吃这个有不环保的疑虑)
地址:Serikin Market, Jalan Satok,93400 Kuching,Sarawak,Malaysia.
电话:+60 82-246 575
营业时间:星期日
资料来源:imfoodlover
 
2.琼香海鲜—蚝煎

古晋的蚝煎也是必吃的道地美食之一,用料差不多,但做法却有点不同。蛋液放在铁镬里用热油煎熟,一边煎一边不断扭转手腕把让蛋液跟着锅子的形状平局分布,待半圆形雏形一出还没全熟马上倒入鲜蚝快速煎炒一番。出来的形状有点像《中华小厨师》里的锅巴料理,呈半球形,口感不错。
地址:Open Air Market,Jalan Power, 93000 Kuching Sarawak.
电话:016-8700589
营业时间:6pm-2am
资料来源:360.mafengwo
 
3.辉盛小贩中心—茄汁果条

番茄面、番茄果条等在古晋非常普遍,也算是当地独有的一种“大炒“。果条先下锅炒到半熟,倒入溷合茄汁的勾芡与其他配料,快速翻炒到全熟,酸香味扑鼻,相当开胃,成品看起来有点像滑蛋河,只是酱汁换成茄汁而已。荣记的果条炒的相当不错,许多游客都慕名而来。
地址:Pusat Penjaja Hui Sing (Stall No.4) Hui Sing Garden, Stampin, 93350 Kuching Sarawak.
营业时间:5pm-10pm
资料来源:travel.qunar
 
4.益安茶室—KacangMa酒鸡

Kacangma(益母草)是砂州当地土着与华人相当喜爱草药,认为搭上鸡肉和米酒一起煮有助保健养身,尤其是传统妇女坐月子时能够减轻恶心感又达到养胎补气的功效。就像客家人的黄酒鸡,KacangMa酒鸡发出酒味浓烈,入口辛辣又带着草药的微苦,第一口不太好吃,但后劲来时却欲罢不能越吃越好吃,精神也越加焕发,相当神奇!
地址:Kacangma, Yi Ann Café, Lot 281, No 72, Jalan Sekama, AVG, 93300 Kuching Sarawak.
电话:019-8499997
营业时间:11am-3pm
资料来源:axians-food
 
5.新联成—Kolo 面

古晋特有的哥罗面类似西马的干捞面(云吞面),但用料但却用料更简单也更考功夫。面要手打的好面,嚼劲Q弹;叉烧和猪肉碎也恰到好处,铺在面条上淋上酱汁,单纯又美味。比起干捞面,哥罗面的味道更淳朴自然,清香不死咸,相当爽口!这种面一定要在古晋吃,才有那种得天独厚的美味!
地址:182 Jalan Green,93150, Kuching
电话:+60 82-240 726
资料来源:thanislim
 
6.宋庆海小贩中心—峇拉煎米粉


Belachan米粉也是古晋相当道地的美食之一,用料简单却蕴含着无穷的魅力。宋庆海美食中心这家峇拉煎米粉1960年营业至今,征服了3代古晋人的味蕾与万胃口,必须尝试!
地址:no26,Song Kheng Hai Hawker Centre,Jalan Song Thian Cheok, Kuching, Malaysia
营业时间:7am-6pm
资料来源:caiyukch
 
7.Damit Satay—沙爹爪哇面

来到婆罗洲,爪哇面当然是必吃的美食!然而在古晋却有间沙爹店卖着一种爪哇面叫“Mee Jawa Special”,把爪哇面和沙爹两种美味溷搭在一起,却也意外好吃,有趣又美味。
地址:Ceria Café ,Lot 292, Lorong Satok 7, Jalan Satok, 93400 Kuching Sarawak.
电话:012-8942004
营业时间:7am-12pm
资料来源:kongkay1
 
8.宋庆海小贩中心—光饼

古晋的潮州光饼远近驰名,光饼外表看起来就像普通的烤饼,有分成肉碎、火腿和芝士三种口味,貌不惊人但香味扑鼻,口感有点像法国面包,味道甚至带着点芙蓉烧包的风味。
地址:no26,Song Kheng Hai Hawker Centre,Jalan Song Thian Cheok, Kuching, Malaysia
营业时间:7am-6pm

资料来源:lululifethings

【Penang的Top 6 炒粿条】


当大家提起槟城美食,第一样想到的绝对离不开炒粿條。

看似简单的炒粿條,却有大大的学问。每一家售卖炒粿條的店家,都有自己的风味与特色,有的是用碳火来炒,火候够;有的胜在下料丰富,以大虾作号召;更有的可以加料,墨鱼,虾蛄任君选择!

以下是槟岛上的六个最佳与最出色的炒粿條。你吃过了没有?


1.  姐妹炒粿條 @ Jalan Macalister  

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南兴餐室的姐妹炒粿条位于槟城George Town。 一碟炒粿条,一贯的有香蕉叶垫底,里面有两只大虾,上面有撒些螃蟹丝。 炒粿条易学难精。看似简单的一道料理,功夫总在细微之处。

这里的粿条用猪油去炒所以特别香,也炒得很漂亮,但却不会有烧焦的味道。

地点:185 Macalister Rd., 10400 Penang, Pulau Pinang

营业时间:8:30 am – 4:00 pm (每逢周一休息)

照片来源: http://goo.gl/ku3xnZ

 

2.  Lorong Selamat 炒粿條 @ 兴发茶室

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槟城”小红帽” 炒粿條。 这里的炒粿條特别的是恰当的辣椒混合, 加上QQ 的虾子,这就是人人追求的好滋味!!

老板娘可是众所皆知的臭脾气,据说, 她对顾客的口头禅是 “能等就等,不能就罢”,但是慕名而来的顾客却大有人在。

一些又大又多的虾子,有五只或以上,使这里的价钱比起其他店贵上一些。

地点:108,Lorong Selamat, 10400 Penang.

营业时间:11:00 am – 6:00 pm

照片来源: http://goo.gl/udDN9G


3.  Jalan Siam 暹路炭炒炒粿條  

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Jalan Siam一带的双层屋子都是在20年代初建立的,而炒果条档主和这条街可以划上同等的岁月了。在空荡荡的暹路,就只有这么一档炒粿條罢了,桌椅都摆在对面街角五脚基。

这里的炒粿條的配料属一般,都是虾、豆芽、鸡蛋、蛤还有腊肠,但是一配上猪油渣,就能让炒粿條加分。

地点:Siam Road (Jalan Siam) Char Koay Teow (End of Siam Road)

照片来源: http://goo.gl/BJgNW2


4.  亚龙炒粿條 @ 群香茶室  

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在这里你可以吃到 ‘特别炒粿條’,那就是加上了四只大的老虎虾,还有赖尿虾,价格当然高上许多。老虎虾非常鲜甜,而且也很爽口,以超大的老虎虾来炒粿條,相信应该就只有这一档了。

这里的炒粿條比较少油,当吃完整碟炒粿條的时候,你一定会发现碟子里不会留下太多的油。

地点:No 358, Jalan Dato Keramat, 10150 Penang, Malaysia (opposite ex Federal Cinema), Jalan Dato Keramat.

营业时间:8:30 am – 2:30 pm

照片来源: http://goo.gl/sRTZCv


5.   汕头街炒粿條 @ Lebuh Kimberley

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位于新月宫茶餐室前,香气四溢的炒粿條,配上虾子,猪肉片,鸡蛋和鲜蛤。你还可以向老板要求加辣或者是不辣。虽然这炒粿條在槟城是一道响当当的美食,当时老板却没有因此而调高价格,大家还是可以在这里找到好吃又便宜的炒粿條!

地点:86 Lebuh Kimberley, 10100 George Town, Pulau Pinang.

营业时间:5:30pm – 12am (每天)

照片来源: http://goo.gl/klWlP9


6.  老虎炒粿條

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位于槟园茶室的老虎炒粿條,从1940 年之今,已经传了三代。

老虎炒粿条出名在古早味十足,除了鸭蛋、猪油和海鲜配料,它还配上特别的老抽和鱼露等酱料,加上十足的锅气,叫人回味无穷。

此外,老板对于炒粿條的用料很讲究,凡事都亲力亲为。这里炒粿條的用料除了鸭蛋之外,还包括鲜蛤、韭菜、芽菜、肉油渣等。这里的炒粿條的价格也非常平易近人。

地点:179, Carnavon Street, 10300, Georgetown, Penang.

营业时间:8:00am – 2:30pm (每天)

照片来源: http://goo.gl/P6OoT2


来源:人民邮报

【巴生8家最有名的古早味肉骨茶】

肉骨茶是马来西亚的美食之一,尤其巴生的肉骨茶最出名。肉骨茶是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。到巴生未吃过道地美食肉骨茶,岂能算来过肉骨茶之乡呢!以下列出巴生8间必吃的肉骨茶:

 


1.  杨氏肉骨茶

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位于巴生福建会馆里的后方,店面宽敞舒适,空气流通,有好多韩国和日本商人都爱到这里享用午餐。

客人通常都会点一碗招牌大骨,炖得软嫩的肉,猪皮非常Q而且不会有猪骚味;汤入口后,当归、党参等药材的劲儿开始慢慢散发出来,很令人回味。老板多年来都坚持用福建名茶,如铁观音、乌龙茶等茶味较浓的茶种,桌上放有茶具,客人可自行动手泡沏。除肉骨茶,还有猪肚汤、金菰菜、醋猪脚等。


2.  四眼仔肉骨茶

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 “四眼仔肉骨茶”这招牌虽然很小,但很多客人都是凭着店门外有的棵大树找到这家好吃的肉骨茶。

如果有机会,你可以看到两个人用木条将大大的锅担进店里,这是因为老板每天在都会在对面家熬煮好后,才将五大锅运进店内。而这奇景似乎已经成为了这里开始营业的一个仪式了。

老板熬煮的肉骨茶汤底非常浓稠,而酱油的味道偏重,但还是能尝到那微微的药材的香味。经长时间的熬煮,肉卤得很香,口感很柔嫩。

地址:Kawasan 17, Jalan Gelugor,41150 Klang, Selangor.

营业时间:9.30am – 售完为止

照片来源:blog.goo.ne.jp  


3.  巴生盛发(桥底)肉骨茶

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这可说是巴生无人不晓的盛发肉骨茶,已经经营了30多年之久,就坐落于巴生火车站附近的一座桥底下。虽然面对火车呼隆隆的吵杂声,但店内还是可以看到满满的人潮。

老板的用心以及坚持每天晚上开始熬汤,隔天早上顾客就能喝到香浓的肉骨茶汤。汤散发着浓浓的药材香,而且不会感觉油腻。肥嫩的肉,口感有嚼劲,且不黏牙。

地址:9,Jalan Besar, 41000 Klang,Selangor.

营业时间:7.30am – 1.00pm (初一十五休息)

照片来源:blackwhite-yucca  



4.  直落玻璃肉骨茶

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在直落玻璃经营已超过35年,可说是当地的老字号肉骨茶。老板凡事讲求新鲜,所以从不用冰库或雪藏猪肉。这瓦煲肉骨茶的汤特别甘甜,少油脂,入口顺滑;肉质软嫩有弹性,特别有咬劲,尤其是猪后腿小骨(猪弯),更是美味爽口,还含有丰富的胶质。

地址:27H,Jalan Teluk Pulai,41100 Klang,Selangor.

营业时间:7.00am – 2.00pm

照片来源:garmin


5.  毛山稿肉骨茶

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 开业40多年,有多家分店,是肉骨茶界的老招牌。更了不起的是,这家店还推出了多款的肉骨茶包,让你在家里也能尝到好滋味。

汤的颜色偏黑,味道相当浓稠,喝下一口,可以感觉到停留在嘴唇上猪肉的胶质感。猪脚肉质鲜嫩,可尝到胶质感和药材味,不单单抓住了本地人的胃,也受到外国人的喜爱。

地址:145,Jalan Chan Ah Choo Pandamaran, 42000 Port Klang, Selangor.

营业时间:6.00am – 2.00pm/ 5.00pm – 9.00pm

照片来源:jcliang.pixnet

 


6.  永香瓦煲海参肉骨茶

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在兰花园经营了25年。老板娘表示,传统“碗”是第一代肉骨茶;瓦煲则是后来研发出来的第二代口味。因为人们想吃猪肉以外的配料,故这里配料多、汤汁多的瓦煲肉骨茶很受欢迎。

此家的肉骨茶汤汁浓郁带咸;猪小骨的肉质有嚼劲,肥瘦肉一起吃,口感恰到好处,滑嫩肉质中有弹性。

地址:28,30,Jalan Batai Laut 5, Kawasan 16, Taman Intan, 41300 Klang, Selangor.

营业时间:8.00am – 8.00pm

照片来源:open rice


7.  奇香肉骨茶

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奇香干肉骨茶,也是深受食客们的喜爱。而本地饮食节目‘ho chak!’也曾推荐这家店的干肉骨茶。

猪脚肉焖得非常入味,可说是入口即化,猪皮方面处理得很好,没有猪骚味,配上咸咸辣辣的鱿鱼丝,让整体加分不少,非常适合下饭,非常好吃。

地址:7, Lorong Kasawari 4A, TMN Eng Ann, 41150 Klang, Selangor.

营业时间:7.00am – 9.00pm

照片来源:Qi Qi’s Dreamer  


8.  阿头海鲜肉骨茶

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有别與一般传统肉骨茶,瓦煲内集合了海陆的食材:各种海鲜,有鱼鳔、鲜虾、鱿鱼、鱼丸、猪肉、腐皮、鱼肉、蘑菇等,材料相当丰富。老板偶尔会更换海鲜食材,使得海鲜肉骨茶呈现多样风味。

这里的肉骨茶让人惊艳,因为肉骨茶有海鲜味,老板还加了姜与辣椒,带出一点点的辣味,而提升了汤的味道。此外,汤头还会浇上糯米酒提味,令海鲜的味道更为特出。

地址:35,Taman Mengkuang,Off Jalan Telok Pulai, 41100 Klang,Selangor Darul Ehsan.

营业时间: 7.00am – 11.00am

照片来源:gourmet sharing


来源:人民邮报