好吃到没朋友！！一起来学炸麻糬冰淇淋！！

炸麻糬，相信大家应该都不陌生，但是外层酥鬆，中间烟韧软糯，内心却包裹着幼滑冰淇淋的炸麻糬冰淇淋你又吃过没呢？这道入口冰火两重天的日式小吃其实不用专程飞去日本也能品嚐，4个步骤就能在家完成，而且材料也很好买，怎麽样？不如这个週末，我们一起来试做看看吧。


製作炸麻糬冰淇淋，你会需要用到：

糯米糍冰淇淋（原方用的是乐天的Yukimi Daifuku雪见大福，用了9个迷你型和两个正常size的）
天妇罗粉 120g
水 200ml
大豆油 足量
调味粉，例如抹茶粉、可可粉、黄豆粉，或者芝麻粉等等
 
如何製作？


2. 将混合好的炸粉分开几碗，打算用几款调味粉就分几份。然后拌入调味粉，搅拌溷合。另一边，将足量的油加热到200℃ (392℉)。




4. 将准备好的冰淇淋放入热油中炸两三秒，然后翻转另一面炸两三秒即可用漏勺将其捞出，然后接着炸下一个。最好食用前先放在烤网上沥走多馀的油分，而且记得要用漏勺，筷子的话可能会把外皮戳破。

* 重点：炸的时间不可以长，而且不可以像吉列猪扒一样再炸一次。另外，下油锅的时候可能会有飞溅，要小心一些。

图文：http://www.adaymag.com/2015/11/25/fried-mochi-ice-cream-super-easy-make.html