吃腻了普通炸鸡？！一起来学煮韩式炸鸡！

有了韩剧的加持，这韩式炸鸡变得超火红！
吃腻普通炸鸡，偶尔换个不同口感也蛮不错的。不同于一般炸鸡ˊ除了一样香酥，在外层还有香辣微甜的酱汁，
确实会让人欲罢不能。喜欢的话！赶紧动手试试看~一起品尝幸福的味道 ！

1.先备齐[材料]如照片图


2.鸡翅腿洗净擦乾水份，以[腌料]腌渍入味备用。
(可以前一天先处理腌渍，会更入味喔)


3.将[调味]事先拌匀ˊ[裹粉]也搅拌均匀，然后将腌渍入味的鸡翅腿均匀裹上[裹粉]，静置2~3分钟ˊ(这样下锅油炸粉较不易散落)


4.油锅烧热轻轻摆入鸡翅腿ˊ油炸至表面金黄熟透，然后加高油温再次回锅让外层更酥脆，完成以滤网沥除多馀油脂，另取一锅将拌匀的[调味]炒至油亮，然后将炸好鸡翅腿再次回锅ˊ快速拌匀裹上酱汁

5.最后完成前再洒上白芝麻即可


6.香辣够味的韩式炸鸡就完成罗。

接触料理后对于韩式饮食有更深认识，终于知道为什么韩国女生总是看来漂亮又苗条，
除了”整型”外，其实跟饮食也有很大关系，像这韩式炸鸡ˊ虽然油脂含量高，但搭配了辣椒酱ˊ一方面解腻，一方面也有助燃烧脂肪喔。

图文：http://www.dodocook.com/recipe/51767