Tuesday 3 November 2015

【非吃不可!Taman Paramount 12大美食】

Taman Paramount附近有一个地铁站(Taman Paramount LRT),于是成为很多游子们的热门居住地点。有人居住的地方,美食自然也不少,现在就为大家整理出这里的12大必吃美食:
1. 广记酿豆腐(招牌粥)Retaurant Yong Tau Foo Khong Kee
这家店已经经营20多年,来到这里你一定不能错过连大马着名美食节目Ho Chak (好吃)都介绍过的蚝豉冬菰花生粥。绵密的米饭,虽然被炖煮得熟烂,但是隐约还是能吃到个别配料的口感。蚝豉饱满, 花生软又有嚼劲,再加上香菰的提鲜, 整碗粥味道层次分明。米粒虽绵密,但还夹杂一些未化开的米粒。 滋味实在好, 怪不得店家叫它招牌粥!13种酿豆腐供食客挑选,却不至于眼花缭乱,胜在每件酿料新鲜,纯鲛鱼肉,口感弹牙。用料丰富的招牌粥,遵循古法熬煮,入口绵密。
地点:No.22, Jalan 20/16A, Paramount Gardens, 46300 Petaling Jaya,Selangor.
营业时间:7:30am – 4:00pm(每月的第三个星期一休息)
2. 亚华福建炒面 Ah Wah Hokkien Fried Mee
除了吉隆坡,八打灵也可以找到很多很棒的炒福建面餐厅,而其中历史最为悠久的就是在Taman Paramount的亚华。亚华也是老板的名字,已经炒福建面炒了四十多年,从二十多岁炒到现在!如今,他仍然使用炭火来炒面,让面条吃起来更浓更香!他的炒福建面比较油腻,因为放了很多猪油渣。
地点:13, Jalan 20/22, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya.
营业时间:7:00pm – 11:00pm
3. 卤板面 @ 新的天地
一上桌,卤羹汤就飘来阵阵锅气,吃进口,才发现是猪油炸在作祟。板面坚韧有咬劲,吃了半碗后,再加入黑醋 ,味道更是焕然一新。此外,这里的酸辣酱,也能让亿万平澹的卤板面给于新生命。一面三次绝对让你过瘾!
地点:55, Jalan 20/7, Taman Paramount, 4300 Petaling Jaya.
营业时间:8:00am – 4:00pm
4. 虾面 @ 春虾面 Choon Prawn Mee House
超正宗的虾面,绝对能媲美槟城!这里的虾面一点不简单,除了原味,还有排骨虾面、招牌虾面王(Prawn Mee King)等。当然,汤底还是虾面主要的灵魂,老板每天清晨5点半开始,使用搅碎的虾壳虾头、干辣椒酱和辣椒油熬汤,诚意可说是满分!
地点:13, Jalan 20/14, Paramount Garden, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:7:30am – 5:00pm
5. 虾膏猪肠粉 @ 海天茶餐室
这一档虾膏猪肠粉据说连槟城人都爱吃!
谁说在雪隆找不到好吃的虾膏猪肠粉?在海天茶餐室里就有!在PJ住宅区的这家茶餐室有着出名的槟城虾膏猪肠粉。除了在地人,竟然也吸引很多在吉隆坡打拼的槟城人到此“朝圣”!除了肠粉细白嫩滑,店家的虾膏下足了本,加辣后又甜又辣的滋味实在“冇得顶”。
地址:39, Jalan 20/14, Taman Paramount (Jalan 20/16a), Petaling Jaya, Selangor 46300
营业时间:7:15am – 3:00pm
6. Kaki Bola XO 炸鱼头米粉
最大的卖点是在汤底里加了XO酒,味道新鲜又特别,让汤汁更加浓郁惹味!
地点:No. 23, Jalan 20/14, Paramount Garden, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:7:30am – 4:00pm;6pm - 9pm  (星期一休息)
7. Maybank Nasi Lemak @ SEA Park
这里是宵夜爱好者的好去处,别看它偏处后巷 ,入夜却是灯火通明,而且座无虚席。椰浆饭和印度炒面是必点招牌菜。这里的椰浆饭上都覆盖着一颗美丽太阳蛋,卖相已非常吸引,炸鸡也充满香料香气,外皮脆口,还保留肉质的嫩度,配上稀薄却不失甜辣味的Sambal,更显美味。
地点: Jalan 21/11B, SEA Park, 46300 Petaling Jaya.(Maybank 隔壁)
营业时间: 5:00pm – 4:00am
GPS:3.109920, 101.622301
8. 阿波罗猪肉粉 @ 新海景茶餐室
这档在新海景茶餐室里面的猪肉粉历史悠久,在七十年代就开业至今,现在由两父子一起经营。所有猪肉粉都是下单后才煮,以确保猪肉粉送到你桌上时还是热腾腾、香喷喷!这里的猪肉粉汤头比较清,喝起来却十分鲜甜。老顾客都喜欢加料,可以加蛋或猪腰,吃起来就更丰富美味了!
地点:Jalan 20/7, Taman Paramount, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
9. 龙凤海鲜河鱼饭店 Loong Foong Seafood Restaurant
龙凤饭店里有着八打灵再也远近驰名的烧鸭,每当用餐时间就能看到长长的人龙。除了好吃的烧鸭,这里也可以“叫菜吃饭”,推荐菜肴有铁板豆腐、姜葱爆炒鱼片、三宝焖猪肉、芋环宫保鱿鱼等。
地点:1, Jalan 20/13, Paramount Garden, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
营业时间:4:30pm – 9:00pm(星期二休息)
10. 日式咖哩饭 @ Shokudo Japanese Curry Rice
日本餐厅很多,但是主打咖喱的应该没几家!小清新格调的空间,弥漫在空气中的香气,加上一盘别致的咖喱饭,这滋味真的只有到过、尝过才能体会!除了咖喱,也别忘了试一试这里的独特酱腌鸭胸片。
地点:No.9, Jalan 20/13, Taman Paramount.
营业时间:12:00nn – 3:00pm;6:00pm – 10:00pm(星期一休息)
11. 金记辣汤客家小菜馆 Restoran Goldview Hakka Food
客家菜会比较重口味,所以这里的猪肚汤是加入酸菜所烹调的。酸菜除了能提味,也能去除油腻感以及猪骚味。
这里有名的客家菜像还包括黄酒鸡、梅干扣肉、酿豆腐,客家咸鸡、清炖鸡、煎酿蛋角、鸡炒酒等。
地点:26, Jalan 20/16A, Taman Paramount, Petaling Jaya.
营业时间:11.30am – 2.30pm;5.30pm – 9.30pm(星期二休息)
12. 洛记炖汤 @ Paramount Garden
小小的摊位还提供30多种炖汤,此外咖喱排骨、黄酒鸡、青咖喱鸡、咸鱼蒸猪肉等也是大家爱吃的美食。
地点:Stall No.9, Jalan 20/16, Paramount Garden, Petaling Jaya.
营业时间:6:00pm – 9:00pm

摘自:人民邮报

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