【全马各地10家好吃鸡饭！】

不管天气冷热、晴天阴雨、白天夜晚、早餐午餐晚餐还是宵夜，在马来西亚就有这一种百搭、百吃不厌的美食—鸡饭。每个人对鸡饭的要求不一样，对美味的定义也不同，下面这10家精选出来的鸡饭就算还称不上“最好”，但也绝对是值得一尝的美味！
 

1.阿婆菜园鸡饭美食店@Kuala Lumpur

在雪隆一代阿婆菜园鸡饭也是不折不扣的好味道。店家选用传统光颈鸡，肉质鲜嫩结实，做成白斩鸡更是皮爽肉滑，相当高水准。搭配起姜蓉辣椒，非常诱人！这里的烧肉、烧鸡也不错。

地址：No. 22-G, Jalan Pandan 3/2, Pandan Jaya, Cheras, 55100 Kuala Lumpur, KUALA LUMPUR

营业时间：08:00–19:00

电话：010-266 9668

 

2.王美记海南鸡饭@Kuala Lumpur

王美记是半山芭非常有名的烧味店。除了入口即化的脆皮烧肉，王美记另一大卖点就是烧鸡。虽然价格偏贵，但鸡肉给得一点都不吝啬，每天都有不少人潮特地为了优质的烧肉与烧鸡前来光顾，味道绝对物超所值！

地址：30,Jalan Nyonya,Off Jalan Pudu,55100 Kuala Lumpur

营业时间：11.00AM -3.00PM

电话：+60 3-2145 2512

 

3. 洪记海南鸡饭@Sembilan

位于芙蓉Temiang的友谊茶餐室里有一家洪记海南鸡饭，这里的海南鸡非常受当地人欢迎，人潮很多但每日数量有限，想要尝鲜一定要趁早到，味道绝佳，不会让你失望！同茶室的猪杂粥也值得一尝。

地址：Jalan Temiang,70200 Seremban,Negeri Sembilan

营业时间：5.30pm—8pm

 

4. 瑞记海南鸡饭 @Johor

据说这家海南鸡饭是新山公认的好吃，排名也绝对是柔佛鸡饭界的前几名。瑞记鸡饭曾经在新加坡红遍半边天，1997年新加坡店面结束营业后，头手及员工们在新山集资开业，再传承下一代。这里海南鸡味道偏向天然鲜甜，鸡只适用甘榜马来鸡，肉质鲜嫩美味。

地址：98 Jalan Bintang (Taman Bintang), 81400 Senai Johor, Johor Bahru, Malaysia

营业时间：9:00am—7:00 PM

电话：+60 7-598 4231

 

5. 煌昌海南鸡饭@Melaka

想吃连马六甲在地人也欲罢不能的超级鸡饭？那就是这一家煌昌了。这里的鸡饭粒比和记、中华两家名店略小，但个人鸡肉的味道却更好。店里也常会大排长龙，但不一样的是这里大部分都是当地人而非游客，鸡饭的价钱也比鸡场街来得便宜。

地址：BB-376, Taman Melaka Baru, Batu Berendam, (Jalan Merak,), 75350 Malacca, Melaka, Malaysia.

营业时间：6.45am —3.00pm (星期四休息)

电话：+60 6-317 0299

 

6.大伯公盖饭@ Penang

只要是大山脚人都会懂的老字号，又叫做大山脚大伯公盖饭。鸡肉、烧肉，再加上老板自家特制酱料，一碗碗把饭“盖”出来，滋味绝佳。

地址：Jalan Danby, Bukit Mertajam

营业时间：9:00am – 9:00pm

 

7.文昌海南鸡饭@Penang

在槟城想吃道地的海南鸡饭，那来文昌这里准没错！虽然鸡肉的处理算不上是天下第一，但也在水准之上，而且这里的油饭与辣椒堪称一绝，搭配在一起可以把鸡肉的味道大幅提升，成为超美味的食物。饭后再来一杯道地的Kopi冰，快活似神仙啊！

地址：63 Lebuh Cintra, 10200 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

营业时间：10:30am – 7:30pm

电话：04-264 3810

 

8.沙洋鸡饭@Ipoh

去怡保就要吃安记和老黄？其实吃看看沙洋换换口味也不错！沙洋是怡保非常老字号的海南鸡饭，除了烧鸡、白鸡，沙洋也有供应其他的海南菜肴，鸭脚包也非常值得一尝。

地址：29-31, Jalan Theatre, Pusat Bandaraya, Perak, Ipoh Town, 30300

营业时间：11.30am – 3.00pm（星期三休息）

电话：05-241 1171

 

9. 味雅海南鸡饭@Sabah

沙巴的味雅海南鸡饭也是相当有口碑的名店之一，在中港台游客间更是名声显赫，每到中午用餐时间必定人潮爆满，除了游客，也有不少本地人前来光顾。这里的鸡肉细嫩，味道偏澹，但却有着非常自然鲜甜，油饭粒粒饱满沾着鸡油，呈三角形状香味扑鼻，加上姜蓉辣椒一起好吃又特别。

地址：No 4, Block F, Segama Complex, Kota Kinabalu

营业时间：09:00 – 18:00

电话：60-88-214378

 

10.福津茶室正宗鸡饭@Sarawak

这就是古晋传说中best in town的海南鸡饭。米饭用纯鸡油烹煮至粒粒油亮、泛着油光，白斩滑鸡肉质偏软，只要汤匙轻轻一拨就能得偿所愿，容易入口但鸡肉鲜味却无法比拟！鸡肉、叉烧都切得很大块，容易让人满足。

地址：Jalan Ban Hock, 93100 Kuching, Sarawak, Malaysia

营业时间：10:00am-10:00pm
 

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摘自：人民邮报