只要轻轻划开，蛋汁就会流出来。黄澄澄的蛋黄汁缓缓流出，光看图片都流口水了！以下是雪隆 10 间必吃半熟蛋料理，马上出发去享受吧！鸡蛋简直就是人间最美味的食物，而且与什么食材都能做完美的搭配，爆浆的鸡蛋真的太！邪！恶！
1. Upstairs Cafe @ Subang Jaya
必点的Egg Atlantic，水嫩嫩的水煮蛋、土耳其火腿、灵魂关键的荷兰酱（Hollandaise），就是一道白吃不腻的美食啦。地点：1st Floor No.12A, Jalan SS12/1B, Subang Jaya Selangor.
营业时间：10:00am - 11:00pm
2. Chequers Waffles @ TTDI
格子松饼上满满的配料，有清爽的蔬菜、牛油果、配上一个煮得刚刚好熟的蛋，用刀尖轻轻划破鸡蛋，流下的蛋液丰富了味蕾，口感也更华润，吃起来不会干干的，难以下咽！此外，清爽的西洋菜沙拉，更提供一个有趣的变化，越吃越开胃哦！
3. The Good Batch
这里调配的Hollandaise酱汁不会太酸，调味也调得好。面包上面除了半生熟蛋，还有大片的熏三文鱼，吃完一份，刚刚好饱，很满足。
4. J & D Espresso
层层叠叠的煎饼，无论是视觉或是味觉都是一级棒的！当微甜的煎饼、煎得焦香培根提升整体的味道、再加上水嫩嫩的水煮蛋、以及解腻的波菜，它们之间的变化在你口腔不断改变，这样的搭配真的不错。
地点：G.B06, Oasis BU11, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya.
营业时间：9:00am - 6:00pm
5. AMPM Cafe @ USJ21
人气All-Day Breakfast，一定要弄穿半双蛋，让蛋汁流下来配面包吃下去，感觉非常有口感。还有其他丰富的配料如香肠、培根、蘑菇、蔬菜等。
地点：11A, Jalan USJ21/5, Subang Jaya.
营业时间：
星期一~四：11:00am - 11:00pm
星期五：11:00am - 12:00am
星期六、日：10:00am -12:00am
6. 辣椒板面 @ 建记辣椒板面
半生熟的鸡蛋搅拌在板面里，增加面食的滑嫩度，加上脆脆的江鱼仔和辣椒的味道，吃了一口又一口，都不会嫌多。
地点：40, Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1, 50300 Kuala Lumpur.
营业时间：7:30am - 4:30pm
7. Peter’s 猪肉粉
用料丰富，猪肉碎、猪肉片、猪肝、猪油渣和菜心一点不少，还可以加蛋，卖相十分吸引人。
地点：144A, Jalan Vivekananda, 50470 Kuala Lumpur.
营业时间：7:00am – 2:00pm（每隔两周星期一）
8. 月光河 @ 蓬莱
招牌月光河加上一颗生蛋，吃之前把蛋黄戳破，与温热的河粉搅拌均匀，吃起来更顺滑可口。
地点：83, Jalan Genting Klang, 53200 Setapak, Kuala Lumpur.
营业时间：6:30pm - 2:30am
9. Indomie Goreng @ Restoran Al-Fariz Maju
大马最具代表性的美食天堂！一盘看似简单的Indomie goreng，加上最致命的7分熟荷包蛋，混在一吃，sedapnya~！
地点：Jalan 6a/6, Jalan Ibu Kota, Danau Kota, 53000 Kuala Lumpur.
营业时间：24 小时
10. Hakata IPPUDO Ramen 一风堂
这一家的拉面非常有名！而这里的溏心蛋也是一绝，配上熬煮20个小时以上的浓郁猪骨汤，都好像大声说“Oishi捏”。
地点：Level 4, Pavilion Shopping Mall, Bukit Bintang, Kuala Lumpur.
营业时间：10:00am - 10:00pm
摘自：人民邮报
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